내가 좋아라 하는 태백횟집에 새롭게 나타난 신메뉴...

쟁반물회냉면이다..

그냥 물회가 회뿐이라면, 쟁반물회냉면은 물회와 시원,달콤,새콤한 맛이 어우러진 냉면과 함께다...
 



2인분 쟁반물회냉면이다.
훈제계란과 밑반찬 그리고 탱탱한 냉면 회와 각종야채들...

1인분에 10,000원이라니 놀랍고 반가운 가격에 양도 많아서 3명이서 2인분만 시켜먹어도 충분할 정도!!
 

 
조금씩 덜어서 맞추어 먹을 수 있게끔 이렇게 쟁반에 담겨져 나온다.
 

 
먼저 냉면을 담고..

여기서 일반적으로 물회에 소면을 많이 넣는데 냉면은 안넣는 이유는....
사장님 말씀으로는 물회에 들어가는 초성분 때문에 냉면이 금방 불어버린다는....
태백횟집 사장님도 이 노하우를 위해 육수는 한드럼이상은 버렸다고 말씀하신다...
 
우리야 그냥 맛나게 먹고 나오면 그만이지만 이 음식안에 담긴 만드는 사람의 정성은 상상일 듯 하다.
 

 
슬러시 처럼 되어버린 육수...
보기만 해도 시원합니다.
 
냉면에 육수를 부어주세요~~~
 

 
각종야채와 회를 넣고 이제 맛나게 먹기만 하면 됩니다.ㅎㅎ
 

 
태백횟집의 쟁반물회냉면 정말 일품입니다..ㅎㅎㅎ
무더운 여름 이 더위를 한방에 날려버릴만한 시원함을 드릴껍니다.ㅎㅎ
 

태백횟집 : 강원도 동해시 묵호진동  TEL: 033.535.0588